代理品牌
1923 年成立，日本咖哩與香辛調味料龍頭品牌，餐飲市場中咖哩粉市佔率 80%。
專營香辛料/調味料/烹飪食材，最著名的咖哩粉塊以數十種香料研製，無動物成分，香氣豐富、濃醇溫潤，是「最能代表日式咖哩的味道」。
S&B金牌咖哩系列
來自日本九州宮崎縣的人氣品牌 Tamachan Shop，旗下長銷系列 OH! SAKANA 杏仁小魚乾，上市至今累計熱銷破700萬包！
主打風味、口感與營養兼具，消費者直呼「一吃就停不下來」，更成為許多日本家庭的必備點心。
Tamachan Shop
2021年成立，灶市從大稻埕出發，專注發掘優質日系調味品。人氣熱銷「油封香蒜酥」系列，採日本油封技術，保留蒜粒香氣與酥脆口感，一匙就能為餐點加分。
從風味提案到市場推廣，灶市讓日系好味道落地台灣，為合作夥伴創造風味競爭力。
灶市 油封香蒜酥系列
餐廳顧問
定菜單、找廠商、抓預算？經營餐飲最難的一步，大西南助您邁步。
秉多年食品專業、通路廠商人脈，提供客製化顧問服務。包含分析客層、建議菜單和食材、引薦優質商家、簡化出餐流程等，大幅減少開業隱形成本。
食材調料
長期營銷海內外多項辛香調味料、日式咖哩與醬料、南北貨等食材原料。貨源充足、穩定物流配合，更有專業行政、商化與業務團隊竭誠服務，以實惠價格與高效速度，供應高品質食材原料，提升餐飲業者的市場競爭優勢。
進口代理
食品代理/採購近 50 年經歷，熟知台灣消費者飲食習慣，銷售通路遍及全國，並具線上線下行銷能力，與合作廠商關係緊密。
在預算內供上架-銷售-宣傳一條龍服務，提升品牌聲量與市佔率、心佔率，擘劃長期經營未來。
海外代理成績
全球業績前三
為日本 S&B 愛思必長期優良代理商，成績斐然 ：
- 共同研發符合台灣消費者特殊飲食習慣的「純素咖哩」，迄今十年穩踞市佔率 NO.1
- 2010 年在台業績翻倍
- 2016 年業績成長 100%
- 2018 年迄今，業績維持全球前三名
合作夥伴 & 通路
大型通路
與國內連鎖實體通路：全聯福利中心、家樂福、大潤發、惠康系統、統一超商、全家便利商店等等，皆有10年以上之通路上架經驗
經銷商
與全台各地經銷商、食品原料供應商、物流商家皆有配合，詳細資訊請洽大西南。
全國餐廳業者
與全國 500+ 連鎖與大中小型餐飲業者合作。
