正宗日式咖哩飯

正宗日式咖哩飯 | S&B金牌咖哩塊

  • 烹調時間：30 分鐘
  • 提供份數：5人份

食材準備

牛肉(或以雞肉、羊肉、蝦子代替)，切丁
450克
洋蔥切末
350克（約1又3/4顆）
胡蘿蔔切丁
100克（約1/2條）
馬鈴薯切丁
150克（約1.5顆）
植物油
1大匙
水
540cc

料理步驟

  1. 在大平底鍋中熱油，以中火拌炒肉和蔬菜約5分鐘。
  2. 加水後加熱至沸騰。轉至小火，蓋上鍋蓋，加熱約15分鐘，至材料變軟。
  3. 關火後將金牌咖哩塊剝成小塊，放入鍋中。攪拌至咖哩塊完全溶化後，邊攪拌邊加熱約5分鐘。
  4. 趁熱淋在米飯或麵條上，即可享用。