柚子青辣椒雞肉三明治 | 柚子青辣椒醬
- 烹調時間：15 分鐘
- 提供份數：2 人份
食材準備
1/2茶匙
雞胸肉
1片
鹽
隨喜好調整
黑胡椒(粗粒)
隨喜好調整
植物油
1大匙
生菜
2片
紫蘇
2片
白吐司
4片(2公分厚)
奶油
隨喜好調整
【A】美乃滋
1大匙
【A】醬油
1茶匙
料理步驟
- 將雞胸肉兩面撒上鹽和黑胡椒調味。平底鍋中熱油，雞皮朝下煎至焦黃色。將雞肉翻面，直到完全煎熟。待雞肉稍微冷卻後，將雞肉切成1口大小。
- 生菜及紫蘇洗淨後充分瀝乾水份。將生菜和紫蘇撕成小片。將【A】拌勻。吐司切掉吐司邊。
- 塗上奶油。將生菜、紫蘇和(1)各放一半在麵包上。淋上【A】，再蓋上一片吐司，即可享用。
【A】美乃滋、醬油、柚子青辣椒醬
