咖哩塊變色(白、黃、綠)是正常的嗎? 如果遇到咖哩塊產品變色(白、黃、綠),品質上沒有任何問題喔!咖哩塊(產品)的保存溫度較高時,薑黃等香料中含有的著色成份溶解成油脂,浮出表面後凝固,可能產生變色。雖外觀有異,但無變質之虞,請放心食用。