顧問流程
餐廳方
階段
大西南服務
- 餐點研發
- 原料測試
餐點研發
餐廳
- 餐點研發
- 原料測試
大西南服務
- 協助餐點研發
- 試吃餐點給予回饋
- 免費樣品測試
- 協助餐點研發
- 試吃餐點給予回饋
- 免費樣品測試
- 選擇使用原料
- 確認餐點食譜
餐點定案
餐廳
- 選擇使用原料
- 確認餐點食譜
大西南服務
- 合作方式確定
- 合作方式確定
- 原料使用諮詢
- 新餐點研發諮詢
後續服務
餐廳
- 原料使用諮詢
- 新餐點研發諮詢
大西南服務
- 穩定備貨
- 提供新原料快訊
- 協助菜單研發、優化
- 穩定備貨
- 提供新原料快訊
- 協助菜單研發、優化
三大保證
顧問諮詢服務
專業顧問服務,精準聚焦業者需求,建議用量少、備料快、兼顧餐點品質的食品原料,並協助餐點研發、優化製餐流程,降低直接/間接成本。
供貨保證
確定合作模式後,庫存備貨達3個月使用量,使合作之餐廳經營者供餐穩定,不因緊急臨時調貨而影響餐點品質、耗費多餘行政成本。
原廠保證
大西南供應之商品原料,皆原廠原裝合法進口,絕無水貨、劣質次等品,符合食品安全及相關法規認證,保障餐飲業者與用餐顧客權益。
出貨 & 付款
配送方式
- 全國配送
- 訂購單一品項,滿一箱即可配送
- 訂購兩箱以上,或單筆滿$5,000免運費
- 週一至五出貨(國定例假日除外)
付款方式
- 中午前付款,當日即安排出貨
(客訂商品不在此限) - 其它付款方式,詳洽大西南